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市卫生健康委组织开展我市医疗卫生单位食堂食品安全专题培训

日期 : 2019-08-22    

加强对医院食堂的食品安全教育和日常管理是食品安全法赋予卫生健康行政部门的重要职责。近日,市卫生健康委邀请市市场监督管理局食品安全专家,对全市医疗卫生单位食堂食品安全管理工作进行专题培训。各区市县卫生健康行政部门相关负责同志、全市设有食堂的医疗卫生单位负责食堂食品安全管理的主管院长和食品专干共计200余人参加培训。

培训对既往医疗卫生单位食堂发现的问题进行深入剖析,并通过对照现行标准,对食堂食品安全易出现的隐患进行了详细讲解。通过本次培训,进一步强化医院食堂相关人员的食品安全责任意识和食品安全知识水平,督促医疗卫生机构落实食堂食品安全主体责任,有效降低食堂食品安全风险,消除食品安全隐患。

                                                                                                                  疾控处供稿